Situado en el lago principal, este fantástico restaurante ofrece una amplia zona de comedor al aire libre sobre el agua, cómoda sala de estar para los huéspedes y sala de comedor privada. Nombrado por la Lista de Oro de Condé Nast Traveller como uno de los 10 mejores lugares del mundo para comer, Cape Lodge es considerado uno de los mejores establecimientos gastronómicos de nueva generación en Australia.
El chef ejecutivo, Tony Howell, se asegura de que el menú de Cape Lodge se modifique todos los días para utilizar ingredientes frescos y regionales e incluir una amplia gama de finos vinos. Entre los destacados se encuentran los vinos premium de Margaret River y los meticulosamente guardados vinos de añada que se conservan en la bodega de vinos con control de temperatura. Con un impresionante currículum culinario, Howell ha trabajado en algunos de los puntos de alta calidad de comida de Australia Occidental y le gusta dejar que los sabores de la comida hablen por sí mismos.
Con un restaurante tan impresionante, Cape Lodge requiere reservaciones y solo se pueden hacer 72 horas antes de que desee cenar.
Horario:
Desayuno: lunes a viernes: 8am - 10.30am
Cena: lunes a viernes
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