Am Hauptsee gelegen, bietet dieses fantastische Restaurant einen breiten überwasser Außenbereich zum Speisen, einen gemütlichen Gästebereich und einen privaten Speisesaal. Ausgezeichnet von der Gold List des Condé Nast Travellers als einer der besten 10 Orte der Welt für Essen, wird das Cape Lodge als eines der besten Restaurants der neuen Generation in Australien angesehen.
Der Executive Chef, Tony Howell, sorgt dafür, dass das Menü des Cape Lodge täglich verändert wird, um frische, regionale Zutaten zu nutzen und eine umfangreiche Auswahl an feinen Weinen zu bieten. Zu den vorgestellten Weinen gehören Premium-Weine aus Margaret River und akribisch gelagerte Jahrgangsweine, die im temperaturkontrollierten Weinkeller aufbewahrt werden. Mit einem bemerkenswerten kulinarischen Lebenslauf hat Howell in einigen der qualitativ hochwertigsten Restaurants in Westaustralien gearbeitet und lässt die Aromen der Speisen für sich sprechen.
Bei einem so beeindruckenden Restaurant wie dem Cape Lodge ist eine Reservierung erforderlich, die jedoch erst 72 Stunden vor dem gewünschten Zeitpunkt vorgenommen werden kann.
Öffnungszeiten:
Frühstück: Montag - Freitag: 8:00 - 10:30 Uhr
Abendessen: Montag - Freitag
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