Seit 40 Jahren reisen der begeisterte Imker Rupert Phillips und seine Frau Kim auf der ganzen Welt um ihrer Bienen willen. Sie haben kürzlich Westaustralien durchstreift, um den besten verfügbaren Honig zu bestäuben und zu ernten. Im Januar 2010 eröffneten sie das House of Honey und das Sticky Spoon Cafe im Swan Valley.
Die Bienenstöcke werden an verschiedene Orte verlegt, oft in einheimischen Buschland, wo verschiedene Eukalyptusarten eine Vielzahl individueller und köstlicher Aromen schaffen.
Der House of Honey Shop bietet die Gelegenheit, zu kosten, mit Mitarbeitern über alles rund um Bienen zu sprechen und die lebendige Bienenansicht zu beobachten. Er beherbergt auch eine Vielzahl von Honigen, die jeden Gaumen ansprechen, wie z.B. den Karri-Honig, der nur alle 10 Jahre blüht, aber eine himmlisch glatte Textur aufweist und sich als äußerst süchtig machend erweist.
Für diejenigen, die den Geschmack nicht mögen, zeigt der Laden auch die gesundheitlichen Vorteile von Honigprodukten wie Gelee Royale. Als Superfood der Natur, das dazu bestimmt ist, die Königinbiene an der Spitze ihres Spiels zu halten, kann es praktisch alles für uns Menschen verbessern: bessere Verdauung, verbesserte Vitalität, Stressreduktion und antibakterielle Eigenschaften.
Darüber hinaus können Bienenfans dem Honey Club kostenlos beitreten, Nachrichten über saisonalen Honig und bienenbezogene Produkte erhalten sowie an einer Verlosung für kostenlosen Tee teilnehmen. Treten Sie dem Honey Club bei
Das benachbarte Sticky Spoon Cafe bietet die Möglichkeit für eine wohlverdiente Ruhepause mit einer Auswahl an loser Tees, Kaffees und dem traditionellen Devonshire-Tee, mit Scones, die mit ihrem eigenen Honig hergestellt werden. Die Speisekarte des Sticky Spoon Cafe
Bei Lavendel, Glyzinien und glänzenden Rosen, die die Gärten färben, der Duft von Rosmarin in der Luft und schwarzen Kakadus, die darüber fliegen, können Sie sich zurücklehnen, entspannen und die Aussicht genießen.
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag: 10:00-17:00 Uhr
Montags: Geschlossen
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