The House of Honey & The Sticky Spoon Cafe

De sidste 40 år har ivrige biavler Rupert Phillips og hans kone Kim været hele kloden rundt for biernes skyld. Med deres pelsede venner i slæb har de for nylig skuret Western Australia for at bestøve og høste den bedste honning, og i januar 2010 åbnede de The House of Honey og The Sticky Spoon Cafe i Swan Valley.

Bistaderne flyttes rundt til forskellige steder, ofte indfødte skovområder, hvor forskellige eukalyptusarter hjælper med at skabe en række individuelle og dejlige smagsvarianter.

The House of Honey-butikken giver mulighed for at smage, tale med personalet om alt, der har med bier at gøre, og se den levende biudstilling. Butikken huser også et stort udvalg af honninger, der passer til enhver smag, såsom Karri-honningen, der kun blomstrer en gang hvert 10. år, men har en himmelsk glat tekstur, der er meget vanedannende.

For dem, der ikke er til smagen, demonstrerer butikken også sundhedsmæssige fordele ved honningsprodukter som Royal Jelly. Som naturens superfood, der er skabt for at holde dronningen bi på toppen af hendes spil, kan det hjælpe med at forbedre næsten alt for os mennesker; bedre fordøjelse, forbedret vitalitet, reduceret stress og har antibakterielle egenskaber.

Derudover kan bi-entusiaster blive medlem af Honey Club gratis, modtage nyhedsbreve om sæsonbestemt honning og bi-relaterede produkter samt deltage i en lodtrækning om gratis te. Bliv medlem af Honey Club

Den tilstødende Sticky Spoon Cafe giver mulighed for en velfortjent pause med et udvalg af løsblade teer, kaffe og den traditionelle Devonshire Tea, med scones lavet med deres egen honning. The Sticky Spoon Cafe Menu

Med lavendel, blåregn og strålende roser, der farver haven, duften af ​​rosmarin i luften og sort kakaduer flyvende over dig, kan du læne dig tilbage, slappe af og nyde udsigten.

Åbningstider:

Tirsdag-søndag: 10-17

Mandage: Lukket