Perth : visite culinaire, pain, produits laitiers et artisans locaux, avec déjeuner

Highlights

• Accès privilégié aux coulisses de certains des producteurs et artisans les plus appréciés de Perth
• Assistez à la fabrication de fromages italiens à pâte fraîche et dégustez-les.
• Expérience privilégiée dans la plus ancienne laiterie de Perth, toujours en activité
• Un boulanger pionnier, qui moud du blé issu de l'agriculture régénératrice pour fabriquer du levain
• Déjeuner partagé à base de produits locaux, élaboré par l'un des groupes de restauration et de boulangerie les plus réputés de Perth

Description

Dégustez le meilleur des produits du quotidien de Perth lors de cette visite culinaire immersive de 6 heures aux limites de la ville. Des pains chauds fraîchement sortis du four et des pâtisseries dorées au fromage tout juste fabriqué et au lait provenant directement de la source, chaque arrêt révèle comment des ingrédients simples deviennent des aliments exceptionnels. Rencontrez des fromagers primés, entrez dans la plus ancienne laiterie d'Australie-Occidentale pour une visite exclusive, et explorez un moulin urbain et une boulangerie où les céréales locales sont moulues et cuites sur place. Rencontrez les artisans passionnés qui nourrissent Perth – fromagers, spécialistes des produits laitiers, meuniers et boulangers – et écoutez leurs histoires tout en observant leurs techniques de près. Un copieux déjeuner de saison, préparé par l'une des équipes de pâtissiers et de restaurateurs les plus réputés de Perth, viendra clore la journée, avec des dégustations et des possibilités de shopping en cours de route.

Includes

Le transfert aller-retour pour la journée s'effectue dans un bus privé, confortable et climatisé. La prise en charge et le retour se font à Alfred Cove, Perth. Visite gastronomique de six heures en petit groupe Visite guidée des fromageries primées de Perth : assistez à la fabrication de caillé frais, de mozzarella soyeuse et d'autres délices Café ou thé du matin Expérience exclusive dans les coulisses de la plus ancienne laiterie d'Australie-Occidentale, avec des anecdotes et des informations sur le parcours du lait, de la ferme au réfrigérateur Visite d'un moulin urbain et d'une boulangerie en activité, où le grain cultivé en Australie-Occidentale est fraîchement moulu et transformé en magnifiques pains Un déjeuner copieux partagé dans un bâtiment historique de Perth, une cuisine créée par l'équipe de l'un des groupes de pâtisserie et de restauration les plus respectés de Perth Dégustations et possibilité de faire des achats à certains arrêts : emportez chez vous un petit délice à savourer plus tard Un accueil chaleureux, des conversations intéressantes et des liens authentiques tout au long de la journée

Important Information

• Une condition physique raisonnable est requise, car nous effectuerons des arrêts fréquents, monterons et descendrons souvent les marches de l'autocar, et marcherons et resterons debout pendant les visites. Plusieurs arrêts offrent la possibilité d'acheter directement auprès des fabricants et des détaillants Veuillez apporter une glacière (et un bloc réfrigérant) pour y placer vos trouvailles préférées Il est recommandé de porter des chaussures fermées Le bus est climatisé/chauffé Cette excursion incluant des visites dans de nombreuses petites entreprises alimentaires, nous ne sommes pas en mesure de répondre aux préférences alimentaires, mais nous ferons de notre mieux pour prendre en compte les allergies alimentaires graves ayant fait l'objet d'un diagnostic médical, si vous nous en informez à l'avance.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral