Joyful Restaurant
Perth
I korthet
Joyful Restaurant har varit öppet sedan 2010 och serverar traditionell kantonesisk mat samt välkända rätter från andra delar av Kina. Deras specialiteter inkluderar chili peppar revben, vitlökstigeräkor, svartpeppar biff filé steak, salt och chili peppar bläckfisk och pekinganka.
Ägare och kock, Colin Ouyang, kommer från Kanton i södra Kina och har mer än 20 års erfarenhet som kock. Han började vid 18 års ålder som lärling i sin systers restaurang. Han driver Joyful Restaurant med hjälp av sin underbara fru, Min.
Joyful är en mysig, ren och bekväm familjeägd restaurang som får dig att känna dig hemma. Dess anspråkslösa miljö återspeglar den ärliga matlagning som kommer från Colins kök. Det öppna köket är en sällsynt funktion i kinesiska kök och står som ett vittnesbörd om Colins självförtroende i sin och sin personals kulinariska färdigheter.
Joyful är en restaurang som envist har hållit fast vid sina kulinariska rötter utan någon anpassning eller förfalskning. Som Colin säger, 'Vi serverar äkta vara. Inga kompromisser!'
