Jackson's Restaurang
Perth
Multi-award-vinnande Jackson’s är idén av den brittiske kocken Neal Jackson. Började sin karriär på Savoy hotel i London, Jackson flyttade till Australien för att öppna sin egen finrestaurang i Perth år 1998.
Efter att ha tilldelats priset för Årets Restaurang av The West Australian Good Food Guide 2011, har Jackson’s ett starkt rykte i hela Western Australia. Den erbjuder en säsongsmeny från tisdag till fredag, eller ”The Dego”-meny (Jackson’s variant av en degustation) från tisdag till lördag, som inkluderar små portioner av ett antal signaturrätter till ett fast pris på $125 per person.
Neal Jackson är känd f&#ouml;r att skapa ett antal unika rätter från enkla ingredienser och varierande smaker. Ett brett urval av gamla och nya värdsklassiker finns med på vinlistan, var och en noggrant utvald för att matcha rätterna på menyerna.
F&#ouml;r att äta på Jackson's krävs förbokning. Reservationer kan göras online via webbplatsen eller per telefon.
Öppettider:
Tisdag till lördag 18:00 till sent.
