Ascua

Ascua, beläget mittemot His Majesty’s Theatre på King Street i Perth, erbjuder en kulinarisk resa där tradition möter modern skicklighet. Denna sofistikerade vedeldade restaurang med biff och skaldjur hämtar inspiration ur Västaustraliens finaste råvaror. På Ascua kan gästerna förvänta sig en meny med ärliga, ursprungliga smaker, grundade i den öppna lågans grundläggande hetta och förunderliga kraft. Varje rätt, tillagad med förstklassigt kött från Stirling Ranges och lokala skaldjur, framhäver de subtila och kraftfulla smaker som vedeldningen ger. Restaurangens signatursalter lyfter smakerna ytterligare och skapar en verkligt själfull matupplevelse.

Restaurangen har en återhållsamt elegant atmosfär och erbjuder en bekväm men sofistikerad miljö som kompletterar matutbudet perfekt. Matsalen präglas av varma toner och genomtänkt design, vilket skapar en inbjudande miljö för såväl intima middagar som större sammankomster. Det omsorgsfullt utvalda sortimentet av lokala viner förhöjer smakerna i varje rätt och ger besökarna en autentisk smak av regionens vinodlingskonst.

Gästerna kan förvänta sig en måltid där resan och upplevelsen är lika viktiga som smaken. Ascua passar perfekt för matentusiaster som uppskattar hantverket bakom smaker som föds över öppen eld, liksom för dem som vill unna sig en minnesvärd matupplevelse av hög kvalitet i Perth.