Esta vinícola familiar tem sido administrada pela família Atkinson por mais de 40 anos e é conhecida por sua característica única de produzir vinho de padrão premium puro. Esta tem sido uma filosofia central da vinícola desde que foi estabelecida em 1972, enquanto nos últimos anos, Jane Brook Estate Wines reconheceu e incorporou a combinação de tecnologia moderna com a forma tradicional de fazer vinho.
Com o Cabernet Merlot como especialidade antiga de Jane Brook devido ao seu sabor abundante, plenitude e final longo, a coleção aqui nesta vinícola se concentra em um gosto clássico. Além disso, a gama inclui vinhos espumantes fermentados na garrafa e vinhos fortificados envelhecidos feitos do próprio vinhedo do Swan Valley.
Com um adorável jardim de pátio e deck que olha para um riacho com chás altos cintilantes, almoços de pratos saborosos durante o verão e a porta da adega aquecida nos meses mais frios, Jane Brook Estate Wines tem muito a oferecer.
Horário de funcionamento:
Segunda-feira - Domingo: 10h - 17h.
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