The Old Synagogue

A The Old Synagogue, em Fremantle, é um espaço versátil que oferece uma combinação única de experiências gastronómicas e sociais. Situado no número 92 da South Terrace, ocupa um edifício histórico que foi a primeira sinagoga da Austrália Ocidental. Hoje, este local histórico foi convertido em quatro espaços distintos para comer e beber, cada um com o seu próprio ambiente e oferta.

O Tonic + Ginger é o restaurante de cozinha do Sudeste Asiático deste espaço dinâmico. Conhecido pelo seu menu de pratos para partilhar, convida os clientes a explorar os diversos sabores da região do Sudeste Asiático, criando o cenário ideal para uma refeição em grupo sob a icónica iluminação suspensa.

O The Arbor destaca-se como um pub animado, ideal para quem procura desfrutar de uma cerveja ou de um copo de vinho num ambiente semelhante a um jardim. Distribuído por três pisos, durante o dia transforma-se num espaço soalheiro de descanso e, à noite, numa animada pista de dança, sendo perfeito para quem procura convívio à volta de uma bebida e diversão noturna.

O Mr Chapple oferece um ambiente mais descontraído, numa localização conveniente na icónica Cappuccino Strip de Fremantle. É o lugar ideal para começar o dia com um bom café ou para desfrutar de um ambiente de pub mais tranquilo ao fim do dia, perfeito para quem aprecia tanto café como bebidas de pub.

Escondido por baixo da The Old Synagogue, o L’Chaim oferece um ambiente intimista de bar de cocktails. Este espaço secreto é um refúgio para os apreciadores de cocktails, com um ambiente acolhedor que parece fazer recuar no tempo, perfeito para pequenos grupos ou encontros românticos à procura de algo especial.

Cada espaço da The Old Synagogue responde a gostos e horários diferentes, desde cafés matinais até encontros pela noite dentro, tornando-a uma opção versátil tanto para turistas como para habitantes locais que exploram Fremantle e a região metropolitana de Perth.