UMA Restaurant

O restaurante UMA, situado no Pan Pacific Perth, oferece uma autêntica experiência gastronómica sul-americana, profundamente inspirada nas tradições culinárias peruanas. Com um nome que simboliza força e fluidez, proveniente de um dialeto pré-inca, o UMA apresenta uma vibrante celebração da cozinha peruana, juntamente com influências do Brasil, Chile, Colômbia, Equador e Bolívia. Cada prato é confecionado com produtos sazonais da Austrália Ocidental, acrescentando um toque local aos sabores intensos e tradicionais da América do Sul.

O UMA é conhecido pelo seu compromisso com a sustentabilidade, como demonstra a sua acreditação enquanto restaurante Buy West Eat Best. O estabelecimento dedica-se a servir pratos que contam uma história, combinando história cultural e criatividade contemporânea em cada prato. Esta fusão entre o antigo e o novo proporciona aos clientes uma experiência gastronómica única que transcende fronteiras, tornando cada visita uma descoberta de sabores e criatividade.

O ambiente elegante do UMA é ideal para diversas ocasiões gastronómicas, desde jantares intimistas a celebrações privadas. A ementa foi concebida para agradar a diferentes preferências, oferecendo menus de degustação e experiências como aulas de ceviche e de Pisco Sour, perfeitas para quem procura aventuras gastronómicas mais imersivas. Conhecido pelo serviço simpático, o UMA conquistou o seu lugar entre os restaurantes de referência de Perth, prometendo uma experiência memorável em cada visita.