Ideal para ocasiões especiais, o Amusé é um restaurante premiado situado em East Perth. Não se deixe enganar pela fachada de tijolos vermelhos despretensiosa do edifício, porque lá dentro oferece a melhor experiência de jantar refinado.
Os proprietários Hadleigh & Carolynne Troy receberam vários prêmios pelo Amusé, incluindo Chefe do Ano pelo The Good Food Guide, uma indicação para Maitre d' do Ano pela Australian Gourmet Traveller e o reconhecimento Nacional dos Jovens Realizadores em 2011.
O menu muda regularmente (clique aqui para mais detalhes) de acordo com os produtos sazonais, mas vá com a mente aberta e espere provar alguns sabores incomuns; pratos que não são necessariamente a sua primeira escolha podem se tornar favoritos. No verdadeiro estilo do jantar refinado, os vinhos são cuidadosamente selecionados para acompanhar cada prato e combinar com os sabores de cada prato.
A reserva antecipada é essencial, pois o restaurante é reservado meses antes. Visite o site para verificar a disponibilidade e fazer uma reserva.
Horários de Funcionamento:
De terça a sábado à noite a partir das 18h30.
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