KARLA

Położona dogodnie między tętniącym życiem centrum biznesowym Perth a pełną energii dzielnicą Northbridge restauracja KARLA oferuje wyjątkowe doświadczenie kulinarne, w którym nowoczesna kuchnia azjatycka ożywa dzięki wykorzystaniu płomieni i węgla. Nazwa restauracji nawiązuje do noongarskiego słowa oznaczającego „ogień”, a ten motyw harmonijnie wyznacza kierunek jej oferty kulinarnej. Restauracja mieści się w dynamicznej miejskiej okolicy i doskonale sprawdza się przy różnych okazjach — od szybkiego lunchu po uroczystą kolację.

KARLA to kreatywna przestrzeń szefa kuchni Kyi Arrunnapaporna i szefa kuchni wykonawczego Bena Pienprasopa. Obaj stawiają na świeże produkty od lokalnych dostawców oraz rodzime australijskie składniki. Takie podejście nie tylko podkreśla niezmiennie wysoką jakość, lecz także subtelnie nawiązuje do bogatego dziedzictwa kulturowego regionu. Kartę dań w KARLA uzupełnia rozbudowana lista napojów, obejmująca ponad 100 australijskich win i alkoholi. W ofercie są również koktajle z rodzimymi australijskimi smakami, które doskonale dopełniają posiłki.

Atmosfera w KARLA jest zarazem uniwersalna i zachęcająca — restauracja gości zarówno osoby odwiedzające ją w środku tygodnia, jak i miłośników weekendowych wyjść. Oprócz bogatej oferty kulinarnej KARLA może organizować różnego rodzaju uroczystości i wydarzenia, oferując kilka prywatnych i półprywatnych przestrzeni na okazje od spotkań firmowych po kameralne przyjęcia. Ze względu na popularność restauracji i jej zdolność do obsługi zróżnicowanej klienteli zaleca się wcześniejszą rezerwację.