Locale Mio

Locale Mio i Guildford i Western Australia byr på en innbydende atmosfære med sitt autentiske italienske kjøkken, og legger vekt på hvor viktig familie og mat er for å bringe mennesker sammen. Restauranten ligger i 159–161 James St, bak Guildford Hotel, og nås via parkeringsplassen på hjørnet av Johnson St. Restauranten er særlig kjent for sine tradisjonelle vedfyrte pizzaer laget med nøye utvalgte D.O.P.-sertifiserte ingredienser. Pizzadeigen lages med stor omhu, får hvile i 48 timer og tilberedes med en sertifisert melblanding for å sikre perfekt tekstur og smak.

Menyen, inspirert av den italienske tradisjonen «fra gård til bord», byr på et utvalg antipastofat, pizzaer og ovnsbakte spesialiteter som porchetta. Gjestene kan nyte et utvalg nøye sammensatte italienske tapas sammen med restaurantens signaturpizzaer. Alt er tilgjengelig både for servering i restauranten og som takeaway, med fleksible alternativer for ulike matpreferanser. Restauranten arrangerer jevnlig kampanjer, blant annet temamiddager som «Martedi Mangia» på tirsdager og spesielle kokkeutvalgte retter midt i uken, noe som gir matopplevelsen et spennende og variert preg.

Restauranten er åpen for middag fra mandag til torsdag og har utvidede åpningstider i helgene. Locale Mio passer både for dem som ønsker et uformelt måltid, og for dem som ser etter et mer strukturert middagsselskap. Atmosfæren gjenspeiler en varm og familiær italiensk ramme, og gjør stedet ideelt for familier, større grupper og alle som setter pris på autentiske italienske smaker. Gjestene kan forvente en matopplevelse som er like ekte som den er velsmakende, med vekt på kvalitetsingredienser og tradisjonelle tilberedningsmetoder.