Ascua

Ascua, som ligger rett overfor His Majesty's Theatre i King Street i Perth, byr på en kulinarisk reise der tradisjon møter moderne dyktighet. Denne raffinerte restauranten for vedfyrt tilberedning av biff og sjømat henter inspirasjon fra Vest-Australias rike utvalg av førsteklasses råvarer. På Ascua kan gjestene forvente en meny preget av ærlige, elementære smaker, forankret i den grunnleggende varmen og magien fra åpen ild. Hver rett, tilberedt med førsteklasses kjøtt fra Stirling Ranges og lokal sjømat, fremhever de subtile og kraftige smakene som vedfyring gir. Restaurantens egne havsalter løfter smakene ytterligere og skaper en virkelig sjelfull matopplevelse.

Restauranten har en atmosfære preget av diskré eleganse og byr på en behagelig, men sofistikert stemning som passer perfekt til mattilbudet. Spisesalen kjennetegnes av varme fargetoner og gjennomtenkt design, og skaper et innbydende miljø for både intime middager og større sammenkomster. Det nøye utvalgte sortimentet av lokale viner fremhever smakene i hver rett og gir gjestene en autentisk smak av regionens fremragende vinproduksjon.

Gjestene kan forvente et måltid som handler like mye om reisen og opplevelsen som om smaken. Ascua passer perfekt for matentusiaster som setter pris på håndverket bak smaker skapt over åpen ild, og for dem som ønsker å unne seg en minneverdig matopplevelse av høy kvalitet i Perth.