My Guide-website runnen?
Mondo Di Carne
Perth
Opricht door jonge slager Vincenzo Garreffa in 1979, is Mondo een van de beste delicatessenzaken van Australië. Gelegen op enkele minuten van het centrum van Perth, biedt de winkel een breed scala aan vlees, met biologische en scharrelproducten, en voorziet ook in dieetwensen zoals glutenvrije worstjes. Ze gebruiken lokale producten waar mogelijk, maar het smakelijke 'White Rocks' kalfsvlees heeft naam gemaakt tot ver buiten Hong Kong.
Klik hier om het aanbod aan vlees in de winkel te bekijken.
Om beginnende koks of gepassioneerde fijnproevers te inspireren, geeft Vincenzo Garreffa nu zelf kooklessen en vleesworkshops in de winkel voor degenen die de kneepjes van het vak willen leren. Of het nu gewoon gaat om het slijpen van een mes of hoe je jezelf kunt redden als de zondagse roast is aangebrand, dan zijn deze lessen ideaal. Voor informatie over tijden en prijzen, neem contact op met Vincenzo via de verstrekte e-mail.
Als je daarentegen een beetje een ramp bent in de keuken maar nog steeds geniet van goed bereid voedsel, biedt Mondo hun eigen cateringdiensten aan voor feesten, zakelijke functies, bruiloften of als je gewoon erg hongerig bent.
Openingstijden:
Dinsdag tot en met vrijdag: 8:00-18:00
Zaterdag: 7:00-14:00
Zondag en maandag: gesloten