Perth: Behind the Scenes Flavour Founders Food Tour

Flavour Founders is een zes uur durende klein groeps voedselontdekkings tour in Perth, geschikt voor voedselenthousiastelingen die geïnteresseerd zijn in lokale ambachtelijke producenten en culinaire erfgoed.

Hoogtepunten

• Achter-de-schermen bezoek aan een van Perth’s meest gevierde bakkerijen
• Toegang tot het koffiebranden hoofdkantoor en leslokaal in een speciale koffiebranderij
• Langtafel lunch bij een lokale favoriet met seizoensgebonden, lokaal ingekocht gerechten
• Achter-de-schermen bij een lokale Italiaanse kleinwarenproductiefaciliteit
• Ontmoet de oprichter van een iconische supermarkt en een ambachtelijke chutney- en conserveproducent

Omschrijving

Flavour Founders biedt een diepgaand kijkje in de mensen, plaatsen en ideeën die de voedselcultuur van Perth vormgegeven hebben. Deze tour richt zich op authentieke lokale foodbedrijven die invloed hebben gehad op hoe Perth vandaag de dag eet.

De tour omvat het proeven van versgebakken brood, prijswinnende koffie, legendarische kaneelbroodjes, ambachtelijke kleinwaren en een verscheidenheid aan vakkundig gemaakte producten. Gasten ontmoeten pioniers van de moderne voedselcultuur van Perth, waaronder bakkers, branders en ambachtslieden die iconische continentale vleeswaren en conserven produceren.

Een ontspannen langtafel lunch in East Fremantle benadrukt gedurfde smaken, lage afvalwaarden en seizoensgebonden lokale producten. Reis met een op maat gemaakte 4WD airconditioned avonturenbus, vertrekkend en terugkerend naar Alfred Cove met twee gastheren die zorgen voor oprechte toegang en aangename gesprekken gedurende de dag.

Inclusief

• Georganiseerd vervoer voor de dag in een op maat gemaakte 4WD airconditioned avonturenbus met ophalen en afzetten in Alfred Cove, Perth
• Zes uur durende klein groeps voedselontdekkings tour
• Achter-de-schermen bezoek aan een gevierde Perth bakkerij
• Versgezette koffie of thee gecombineerd met een multi-prijswinnend kaneelbroodje voor de ochtendthee
• Exclusieve toegang tot het koffiebranden hoofdkantoor en leslokaal in een speciale koffiebranderij
• Langtafel lunch met seizoensgebonden, lokaal ingekocht gerechten (dranken te koop)
• Bezoek aan een tweede-generatie kleinwarenproducent met salami, ham, chorizo, 'nduja en meer
• Ontmoet een pionierende ambachtelijke producent en de oprichter van een iconische Fremantle delicatesse en supermarkt
• Achter-de-schermen toegang met tijd om te winkelen
• Een dag van voedsel, verbinding en verhalen met gelijkgestemde mensen

Exclusief

• Persoonlijke aankopen (op kosten van de gast)
• Alcoholische dranken

Belangrijke informatie

• Een redelijke mate van fitheid is vereist vanwege frequente stops, lopen, staan en in- en uitstappen van de bus
• Verscheidene stops bieden mogelijkheden om rechtstreeks van makers en detaillisten te winkelen
• Breng een koelbox en ijsblok mee om je aankopen mee naar huis te nemen
• Draag gesloten schoenen
• De bus is airconditioned
• Dieetvoorkeuren kunnen niet worden aangepast, maar ernstige medisch gediagnosticeerde allergieën kunnen worden ondergebracht indien vooraf gemeld

Eenvoudige annulering

Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling.

Boek deze tour tijdens de milde seizoenen van Perth voor de beste ervaring. Het wordt aanbevolen om water, comfortabele schoenen en je eetlust mee te nemen.