Rifos - Cafe | Restaurant | Pizzeria

メイランズの活気あふれる郊外、ギルフォード・ロード沿いに位置するリフォス・カフェ、レストラン＆ピッツェリアは、パースでユニークな食事体験を提供しています。この店は一日を通して姿を変えます。まずは、挽きたてのこだわりコーヒーの心地よい香りが漂うカフェとして営業を始め、朝のミーティングや週末のゆったりとしたおしゃべりにぴったりの場所となります。カフェはくつろぎの空間であり、訪れる人々を陽光あふれる雰囲気で迎えます。

昼から夜へと移り変わるにつれ、リフォスは活気あふれるイタリア料理の拠点へと姿を変えます。石窯の轟音とともに店内に明かりが灯り、とろけるチーズやコクのある煮込みソースの香りが漂う、にぎやかな場所となります。現代的なイタリア料理で知られるリフォスは、本格的な味わいと活気あふれる食体験を求める地元の人々に愛されています。メニューには、アルデンテに仕上げた手打ちパスタから、48時間低温発酵させた生地で知られる薪窯焼きピザまで、幅広い料理がそろいます。これらのピザは、特徴的なレオパード柄の焦げ目が付いた、軽やかで風味豊かなクラストが自慢です。

ピザに加え、リフォスでは、自家製サワードウやフォカッチャにコクのあるエクストラバージンオリーブオイルを添えたもの、イタリアの定番ミートボールなど、シェアにぴったりの前菜も豊富に取りそろえています。じっくり煮込んだラグーの濃厚でなめらかな味わいや、クリーミーなトリュフパスタの洗練された風味もお楽しみいただけます。ボリュームのある食事をお求めの方には、定番のチキン・パルミジャーナや、じっくり煮込んだラムシャンクなど、心も満たされる料理をご用意しています。

親しい人との集まりにも大人数でのお祝いにも最適なリフォスは、気負わないおもてなしと家族経営ならではの温かさが調和する、多目的に利用できる空間を提供します。薪窯料理やパスタステーションの人気メニューを楽しめる、グループ向けの特別な宴会プランもご用意しており、さまざまな社交の場にふさわしい選択肢です。