Joyful Restaurant
パース
概要
料理
価格
$$$$ 中程度の価格帯
ジョイフルレストランは2010年から営業しており、伝統的な広東料理や中国の他の地域からのよく知られた料理を提供しています。彼らの特製料理には、チリペッパーのスペアリブ、ガーリックキングプラウン、黒胡椒ビーフフィレステーキ、塩とチリペッパーのイカ、そして北京ダックが含まれます。
オーナーでシェフのコリン・オヤンは、中国南部の広東出身で、20年以上のシェフとしての経験があります。彼は18歳の若さで姉のレストランで見習いとして始まりました。彼は素敵な妻ミンと共にジョイフルレストランを運営しています。
ジョイフルは、居心地が良く、清潔で快適な家族経営の食堂で、あなたを自宅にいるように感じさせてくれます。その気取らない雰囲気は、コリンのキッチンから生まれる正直な料理を反映しています。オープンキッチンは中国のキッチンでは珍しい特徴であり、コリンと彼のスタッフの料理スキルに対する自信の証です。
ジョイフルは、どんな適応や混ぜ物もなく、その料理のルーツにしっかりとしがみついているレストランの一つです。コリンが言うように、「私たちは本物を提供します。妥協はありません！」
