Amuse
パース
概要
特別な occasion に最適な Amusé は、イーストパースにある受賞歴のあるレストランです。建物の控えめな赤レンガのファサードにだまされないでください。内部は究極の高級ダイニング体験を提供しています。
オーナーのハドレー・トロイとキャロリンヌ・トロイは、アムゼのために多くの賞を受賞しています。受賞歴には、グッドフードガイドのシェフ・オブ・ザ・イヤー、オーストラリアン・グルメ・トラベラーのメートル・ド・イヤーのノミネート、2011年の全国若手功労者の認識があります。
メニューは季節の食材に応じて定期的に変更されます(詳細はこちらをクリック)。オープンマインドで行き、あまり一般的でないユニークな味を試すことを期待してください。必ずしも最初の選択肢ではない料理が、お気に入りになることもあります。本格的な高級ダイニングのスタイルで、各コースを伴うワインは料理の味に合わせて慎重に選ばれます。
事前予約は必須で、レストランは数ヶ月先まで予約で埋まることがあります。ウェブサイトを訪れて空き状況を確認し、予約を行ってください。
営業時間:
火曜日から土曜日の夜6時30分から。