La parola 'Ria' si traduce liberamente come felicità, che è la filosofia principale di questo delizioso ristorante, con personale attentamente scelto per aiutare a riflettere questa atmosfera. La cucina autentica in stile malese lavora per combinare le influenze culturali che si sono aggiunte al crogiolo malese nel corso degli anni, vale a dire una fusione di sapori provenienti da India, Cina e persino fino al Portogallo.
La cucina sembra essere stata amorevolmente cucinata da una madre malese, usando solo i migliori ingredienti freschi. Il proprietario Nicholas Bond è sempre alla ricerca di nuovi prodotti per migliorare i delicati sapori del suo delizioso menu, utilizzando prodotti freschi provenienti da fonti locali, quando possibile.
I piatti vanno dai piatti ben noti come il manzo sfilacciato cinese a quelli meno conosciuti, come il Malaccan Lamb Semur, con un'influenza portoghese e cinese e condito con anice stellato e cannella.
Se stai cercando un pasto a sedere o per rilassarti a casa, Ria offre a tutti. Dai un'occhiata alla gamma di menu di seguito per fare la tua scelta.
Menu del ristorante , Carta dei vini , Menu dessert & caffè , Menu da asporto
Orari di apertura:
Lunedì-Domenica: 5.30pm-10pm
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