Cette micro-brasserie en verre dans la vallée de Swan se vante d'être la plus grande de tout l'hémisphère sud ainsi que d'une gamme de bières primées. De thème allemand, la micro-brasserie en verre et le restaurant appartiennent à Elmar et Anette Dieren. Originaires d'Allemagne, ils sont déménagés en Australie en 1987 et ont apporté avec eux un grand sens de l'expertise allemande, de l'expérience, de l'équipement et de l'enthousiasme et ont ouvert leur troisième succursale dans la vallée de Swan en 2004.
Respectant strictement la loi allemande de pureté qui n'autorise que l'utilisation de levure, d'orge, d'eau et de houblon dans les recettes, les bières d'Elmar sont de qualité supérieure. Dépourvues de conservateurs et de produits chimiques, les bières que vous trouverez ici sont pures en nature, avec de nombreux ingrédients importés directement d'Allemagne et filtrés pour conserver les protéines naturelles, la levure et la vitamine B.
La pureté que l'on trouve dans les excellentes bières d'Elmar's in the Valley est également due à l'attribut unique d'une grande bouilloire en verre. Non seulement la bouilloire assure la clarté, mais elle enrichit également les saveurs de la bière, garantissant que ce sont des produits suprêmes.
Horaires d'ouverture:
Mercredi: 10h - 17h
Jeudi - Dimanche: 10h - 22h
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