Après avoir établi une petite boulangerie de quartier en 1999, Heinz Muller a développé le célèbre Abhi's Bread, l'endroit parfait pour des produits frais, biologiques et sains. Il associe la boulangerie européenne aux produits locaux pour créer des friandises appétissantes dans son entreprise prospère en constante croissance.
Les boulangers travailleurs se lèvent tôt chaque matin pour préparer de merveilleux pains, pâtisseries et gâteaux pour la boutique, ainsi que pour livrer dans les restaurants locaux, les cafés et les supermarchés. Le personnel amical comprend le besoin de service rapide et est toujours là pour vous aider à choisir le bon pain. C'est difficile avec autant de choix!
En plus du magasin, ils sont présents chaque week-end au marché de Fremantle, au coin de South Terrace et de Henderson Street (entre le hall alimentaire et le hall artisanal du côté gauche), où les lève-tôt pourraient avoir la chance d'attraper quelque chose encore chaud du four. (Les marchés sont ouverts du vendredi au dimanche)
Le menu est infini et avec autant de choix, pourquoi ne pas essayer quelque chose de différent ? Les pains populaires incluent le pepita biologique, un pain multigrain avec des graines de pepita croquantes comme une excellente source de protéines, ou le célèbre pain à la polenta et aux sultanas biologiques fabriqué avec de la farine blanche non blanchie, de la polenta et de juteuses sultanas cultivées en Australie (bien que vous deviez être rapide car il n'en reste généralement plus après 10 heures).
En plus du célèbre pain, Abhi's propose des gâteaux et des pâtisseries (en particulier un délicieux gâteau brownie), des classiques australiens si vous recherchez un peu de culture (comme le lamington à l'épeautre) et n'hésitez pas à essayer les produits les plus originaux, comme la tarte citrouille au curry à l'épeautre !
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Heures d'ouverture:
Lundi-vendredi : 7h-18h
Samedi : 7h-16h
Dimanche : 7h-12h
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