Le mot 'Ria' se traduit vaguement par heureux, ce qui est la philosophie principale de ce délicieux restaurant, avec un personnel soigneusement choisi pour aider à refléter cette atmosphère. La cuisine authentique de style malaisien cherche à combiner les influences culturelles qui ont été ajoutées au melting-pot malais au fil des ans, à savoir une fusion de saveurs de l'Inde, de la Chine et même jusqu'au Portugal.
La cuisine donne l'impression d'avoir été préparée avec amour par une mère malaisienne, n'utilisant que les meilleurs ingrédients frais. Le propriétaire Nicholas Bond est toujours à la recherche de nouveaux produits pour améliorer les saveurs délicates de son délicieux menu, en utilisant des produits locaux frais chaque fois que possible.
Les repas vont des plats bien connus tels que le boeuf chinois émincé aux moins connus, tels que le Malaccan Lamb Semur, avec une influence portugaise et chinoise et assaisonné avec de l'anis étoilé et de la cannelle.
Que vous cherchiez un repas assis ou que vous souhaitiez vous détendre à la maison, Ria propose tout cela. Consultez la gamme de menus ci-dessous pour faire votre choix.
Menu du Restaurant , Carte des Vins , Menu Desserts & Café , Menu à Emporter
Horaires d'ouverture:
Lundi-Dimanche: 17h30-22h
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