Idéal pour les occasions spéciales, Amusé est un restaurant primé situé à East Perth. Ne vous laissez pas tromper par la façade en brique rouge peu engageante du bâtiment, car à l'intérieur, il offre l'expérience ultime de la gastronomie raffinée.
Les propriétaires Hadleigh & Carolynne Troy ont reçu de multiples prix pour Amusé, dont le Chef de l'année par The Good Food Guide, une nomination pour Maitre d' de l'année par Australian Gourmet Traveller, et la reconnaissance nationale des Jeunes Réalisateurs en 2011.
Le menu change régulièrement (cliquez ici pour plus de détails) en fonction des produits de saison, mais allez-y avec un esprit ouvert et attendez-vous à goûter des saveurs inhabituelles ; des plats qui ne sont pas nécessairement votre premier choix peuvent devenir vos préférés. Dans un style de gastronomie raffinée, les vins sont soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque plat et mettre en valeur les saveurs de chaque plat.
La réservation est essentielle car le restaurant est réservé des mois à l'avance. Visitez le site web pour vérifier la disponibilité et faire une réservation.
Horaires d'ouverture :
du mardi au samedi soir à partir de 18h30.
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