Points forts
- Visites en petits groupes seulement (maximum 5 passagers) avec un guide local.
- Dégustez des produits frais locaux. Dégustations, échantillons, ventes à la ferme et plus encore.
- Admirez l'architecture historique de l'arrière-pays, riche en histoire culturelle et de colonisation.
Description
VISITE D'UNE JOURNÉE À PERTH EN PETIT GROUPE.
Serres botaniques | Saveurs de la ferme | Nouveau Norcia historique.
Laissez la ville derrière vous lors de cette excursion d'une journée complète au départ de Perth vers la Wheatbelt et plongez dans les saveurs authentiques de l’Australie-Occidentale.
Où ailleurs pouvez-vous déguster une glace artisanale fraîche au matin et explorer l'après-midi un monastère de style espagnol niché dans l'arrière-pays, entouré d'oliveraies centenaires?
Avec un maximum de 5 invités par tour, vous êtes assuré d'une expérience VIP personnalisée.
* Départ de Perth à 8h00, nous nous dirigeons vers le nord vers une oasis tropicale cachée dans la Wheatbelt, où plus de 450 espèces d'oiseaux colorés sont visibles.
Des paons blancs déambulent sur la propriété tandis que des perroquets à poitrine écarlate et des aras vibrants attirent l’attention des visiteurs. Entrez dans les volières botaniques à vol libre pour approcher de près ces perroquets bavards et d'autres magnifiques compagnons à plumes.
* Ensuite, profitez d'une expérience artisanale dans une charmante ferme de chèvres hors réseau. Goûtez aux fromages frais et à la glace maison, tous issus de la passion du travail local. Gerald traye les chèvres chaque matin et Julie transforme habilement le lait en délices crémeux. Cette grange campagnarde offre une union parfaite entre tradition et saveurs authentiques.
* Nous poursuivons vers la ferme apicole Little Eeden Honey Farm où vous participerez à une dégustation de miel local de la brousse d’Australie-Occidentale. En pleine nature, vous découvrirez les bienfaits pour la santé de différentes variétés de miel. Pendant le déjeuner, gardez un œil sur les émeus australiens natifs, des oiseaux incapables de voler pouvant mesurer jusqu’à 2 mètres, qui vivent sur cette ferme.
* Les passionnés d’histoire seront ravis de remonter le temps en déambulant dans les rues historiques de New Norcia. Bien que la ville soit fortement liée à la religion, son attrait dépasse largement la foi. New Norcia reflète un mélange de traditions européennes, une riche culture aborigène et un héritage spirituel profond. Fondée en 1847 par des moines espagnols, c’est le seul monastère toujours en activité dans le pays.
* Nous entrerons dans l'abbaye bénédictine bien préservée, avec son grand orgue à tuyaux Moser et ses fresques en sgraffite. Reculez pour admirer l'auberge de New Norcia, le collège St Ildephonsus, St Gertrudes et la résidence du monastère, offrant toutes d’innombrables opportunités photo grâce à leur architecture méditerranéenne unique mêlée au charme de l'arrière-pays australien.
* Avant de conclure la journée, dégustez une célèbre bière d’abbaye élaborée selon une recette monastique ancestrale, savourez un gin tonic rafraîchissant infusé aux plantes locales ou optez pour un verre bien frais de jus d’orange australien pressé, sans alcool.
Le retour se fait sur une route panoramique détendue d'1h30, pour arriver à Perth après 17h30.
Inclus
Déjeuner
Véhicule climatisé, guide touristique et commentaires.
Eau minérale australienne en bouteille.
Frais d'entrée à Limestone Park, dégustation de fromage artisanal de chèvre et de miel de la brousse.
Visite de la ville de New Norcia et entrée à l’Abbaye bénédictine.
Boisson alcoolisée offerte : bière d’abbaye ou gin tonic local.
Réfrigérateur à bord pour garder boissons et achats frais.
Annulation facile
Annulez jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement complet
