UMA Restaurant
Perth
Lyhyesti
Pan Pacific Perthin yhteydessä sijaitseva UMA Restaurant tarjoaa aidon eteläamerikkalaisen ruokailuelämyksen, joka ammentaa vahvasti inspiraatiota perulaisista kulinaarisista perinteistä. Nimi symboloi voimaa ja virtaavuutta esi-inkalaisessa murteessa, ja UMA juhlistaa eloisasti perulaista ruokakulttuuria Brasilian, Chilen, Kolumbian, Ecuadorin ja Bolivian vaikutteiden rinnalla. Jokainen annos valmistetaan Länsi-Australian sesongin raaka-aineista, jotka tuovat paikallisen säväyksen Etelä-Amerikan rohkeisiin, perinteisiin makuihin.
UMA tunnetaan sitoutumisestaan kestävään kehitykseen, mistä kertoo sen Buy West Eat Best -ravintolan tunnustus. Ravintola keskittyy tarjoamaan annoksia, joilla on tarina kerrottavanaan ja joissa kulttuurihistoria yhdistyy moderniin luovuuteen jokaisella lautasella. Vanhan ja uuden yhdistelmä tarjoaa ruokailijoille ainutlaatuisen gastronomisen matkan, joka ylittää rajat ja tekee jokaisesta käynnistä makujen ja luovuuden tutkimusretken.
UMAn tyylikäs ympäristö sopii monenlaisiin ruokailutilaisuuksiin intiimeistä illallisista yksityisiin juhliin. Ruokalista on suunniteltu vastaamaan erilaisia mieltymyksiä, ja tarjolla on sekä valmiita menukokonaisuuksia että elämyksiä, kuten ceviche- ja Pisco Sour -mestarikursseja. Ne sopivat täydellisesti niille, jotka kaipaavat osallistavampia kulinaarisia seikkailuja. Ystävällisestä palvelustaan tunnettu UMA on vakiinnuttanut paikkansa yhtenä Perthin arvostetuista ravintoloista ja lupaa ikimuistoisen elämyksen jokaisella käynnillä.