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Greenhouse
Perth
Greenhouse es un paraíso ecológico en medio de Perth. El lugar está diseñado específicamente para reflejar el efecto que los humanos están teniendo en el planeta, con un equilibrio entre sostenibilidad y belleza. Al construirlo, los diseñadores esperaban que sus consideraciones al elegir las características del lugar actuaran como un ejemplo para el público, constructores y restauradores en la zona con respecto a sus materiales e ingredientes para ayudar a crear un mundo más sostenible.
Con énfasis en el reciclaje, muchas de las características de los restaurantes son claramente sostenibles, con una gran granja de gusanos que procesa los desechos orgánicos de la cocina y produce abono para el jardín de la azotea. Se han utilizado alrededor de 420 pacas de paja para la aislamiento de las paredes y el diseño interior es moderno pero peculiar, con sillas hechas de vieños señales de tráfico y lámparas construidas con alambre de cercado.
Con jardines verticales y una terraza en la azotea cultivando ingredientes frescos para la cocina y el bar, Greenhouse es un lugar para relajarse y escapar del estrés de la vida cotidiana.
En línea con la vibra general, la comida es fresca y producida localmente, con platos sujetos a la disponibilidad de ingredientes de temporada. Haz clic en los menús a continuación para ver la gama completa. Las reservas de mesa están disponibles de lunes a jueves y sábado con un tamaño máximo de mesa de 10.
Menús:
Menú de desayuno , Menú de almuerzo , Menú de la tarde , Lista de cócteles , Carta de vinos
Horario de apertura:
Lunes - Martes: 7am - tarde
Miércoles - Sábado: 7am - 12am
