Perth: Behind the Scenes Flavour Founders Food Tour

Lo más destacado

• Visita tras bastidores a una de las panaderías más reconocidas de Perth
• Acceso exclusivo a la sede de tostado de café y aula de enseñanza en una tostadora especializada
• Almuerzo en mesa larga en un favorito del barrio. Platos de temporada con ingredientes locales
• Conoce a una artesana pionera y degusta sus exquisitos chutneys y conservas
• Charla con el fundador de una icónica charcutería y tienda de comestibles de Fremantle

Descripción

Flavour Founders es un recorrido tras bastidores que te acerca a las personas, lugares e ideas que han convertido a Perth en la ciudad repleta de sabores que es hoy. No es una ruta turística habitual. Es el Perth auténtico, experimentado a través de las manos y las historias de quienes lo construyeron.

Desde panes calientes y horneados al momento hasta café galardonado servido junto a un emblemático rollo de canela, cada parada celebra el sabor en su forma más pura. Prueba embutidos artesanales, explora un tesoro de ingredientes y descubre productos que resaltan la habilidad de productores locales junto a creadores excepcionales de otras regiones.

En el centro de la experiencia está un almuerzo en mesa larga en East Fremantle, que destaca sabores intensos, valores de bajo desperdicio y un profundo respeto por los productos locales. Es una oportunidad para desacelerar, compartir buena comida y conectar mediante platos preparados por personas que se preocupan genuinamente por lo que cocinan y su origen.

Conoce a los pioneros que ayudaron a moldear la cultura gastronómica moderna de Perth: panaderos que transformaron la manera en que esta ciudad consume pan, tostadores que defienden la calidad y la comunidad, y productores cuyas carnes aparecen en icónicos panes continentales de Perth. También conocerás a un artesano de larga trayectoria que aún crea conservas y chutneys originales en pequeños lotes, ofreciendo una visión única sobre la dedicación detrás de los alimentos hechos a mano.

Gracias al acceso genuino tras bastidores, Flavour Founders te invita a espacios que pocos visitan. Recorre cocinas y salas de tostado bulliciosas, respira el aroma del pan horneándose y contempla embutidos curándose en una tradición familiar que vive cada día. Visita un comedor cálido y acogedor donde el movimiento gastronómico de Perth sigue evolucionando: auténtico, vibrante y lleno de alma.

Viaja con comodidad en aire acondicionado a bordo de nuestro autobús privado, con salida y regreso en Alfred Cove, conducido por uno de tus anfitriones — en cada tour hay dos anfitriones para asegurar que todos estén bien atendidos.

Liderado por anfitriones que conocen personalmente a estas personas, este tour se basa en la confianza, relaciones sólidas y la creencia compartida de que la comida sabe mejor cuando comprendes las manos que la crearon. Es un día que celebra la creatividad, la comunidad y el sabor duradero del hogar.

Incluye

Transporte con guía durante el día en autobús privado con aire acondicionado, con recogida y devolución en Alfred Cove, Perth
Tour gastronómico de descubrimiento en grupo pequeño de seis horas
Visita tras bastidores a una de las panaderías más destacadas de Perth
Café o té recién hecho acompañado del legendario rollo de canela multipremiado para la merienda
Acceso exclusivo a la sede de tostado de café y aula educativa en una tostadora especial
Almuerzo en mesa larga en un favorito del barrio. Platos de temporada y productos locales con bebidas disponibles para compra
Visita personal a un productor de embutidos de segunda generación, con salami, jamón, chorizo, 'nduja y más galardonados
Encuentro con uno de los productores artesanos pioneros de Perth junto al fundador de una icónica delicatessen y tienda de comestibles de Fremantle
Acceso tras bastidores, historias y tiempo para compras
Un día de comida, diversión y conexión con personas afines

Información importante

• Se requiere un nivel razonable de condición física debido a las frecuentes paradas, el subir y bajar del autobús y caminar o estar de pie durante las visitas al tour.
  Varias paradas ofrecen oportunidad de comprar directamente a fabricantes y comerciantes
  Lleva una nevera portátil (y bloque de hielo) para guardar tus productos favoritos
  Usa calzado cerrado
  El autobús cuenta con aire acondicionado
  Dado que el tour visita múltiples pequeñas empresas de alimentos, no podemos garantizar preferencias dietéticas, pero haremos lo posible para atender alergias médicas serias notificadas con antelación.

Cancelación fácil

Cancelación con hasta 24 horas de anticipación para reembolso completo