KARLA

Zwischen dem geschäftigen Geschäftsviertel von Perth und dem lebhaften Viertel Northbridge gelegen, bietet KARLA ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem moderne asiatische Küche durch den Einsatz von Flammen und Holzkohle zum Leben erwacht. Der Name und die Inspiration des Restaurants stammen vom Noongar-Wort für „Feuer“, und dieses Thema prägt harmonisch das kulinarische Angebot von KARLA. In einem dynamischen urbanen Umfeld gelegen, eignet sich das Restaurant für vielfältige Anlässe – vom schnellen Mittagessen bis hin zu festlichen Abendessen.

KARLA ist der kreative Spielplatz von Küchenchef Kya Arrunnapaporn und Executive Chef Ben Pienprasop. Beide legen Wert auf die Verwendung frischer, regional bezogener Produkte und einheimischer australischer Zutaten. Dieser Ansatz unterstreicht nicht nur die gleichbleibend hohe Qualität, sondern würdigt auch auf subtile Weise das reiche kulturelle Erbe der Region. Ergänzt wird die Speisekarte von KARLA durch eine umfangreiche Getränkekarte mit mehr als 100 australischen Weinen und Spirituosen. Außerdem gibt es eine Auswahl an Cocktails mit einheimischen australischen Aromen, die eine ideale Begleitung zu den Gerichten bieten.

Das Ambiente von KARLA ist vielseitig und einladend und spricht ein breites Publikum an – von Gästen, die unter der Woche essen gehen, bis hin zu Wochenendgästen. Neben seinem umfangreichen kulinarischen Angebot ist KARLA auch für verschiedene Veranstaltungen und Events ausgestattet und bietet mehrere private und halbprivate Räume für Anlässe von geschäftlichen Zusammenkünften bis hin zu Feiern im kleinen Kreis. Aufgrund der Beliebtheit des Restaurants und seiner Fähigkeit, eine vielfältige Kundschaft zu bewirten, werden Reservierungen im Voraus empfohlen.