Ascua

Ascua, direkt gegenüber dem His Majesty’s Theatre in der King Street in Perth gelegen, bietet eine kulinarische Reise, auf der Tradition auf modernes Können trifft. Dieses elegante Steak- und Fischrestaurant mit Holzfeuergrill schöpft reichlich aus den erlesenen Produkten Westaustraliens. Im Ascua erwartet die Gäste eine Speisekarte mit unverfälschten, ursprünglichen Aromen, geprägt von der elementaren Hitze und Faszination offener Flammen. Jedes Gericht, zubereitet mit erstklassigem Fleisch aus den Stirling Ranges und Meeresfrüchten aus der Region, entfaltet die feinen und kräftigen Aromen, die durch das Garen über dem Holzfeuer entstehen. Besondere Meersalze runden diese Aromen ab und sorgen für ein wahrhaft genussvolles Esserlebnis.

Das Ambiente des Restaurants ist von dezenter Eleganz geprägt und bietet eine komfortable wie anspruchsvolle Atmosphäre, die das kulinarische Angebot perfekt ergänzt. Der Gastraum zeichnet sich durch warme Farbtöne und eine durchdachte Gestaltung aus und schafft ein einladendes Umfeld für intime Abendessen ebenso wie für größere Zusammenkünfte. Die fachkundig zusammengestellte Auswahl an Weinen aus der Region unterstreicht die Aromen der einzelnen Gerichte und bietet Gästen einen authentischen Eindruck von der herausragenden Weinkultur der Region.

Die Gäste erwartet ein Essen, bei dem die Reise und das Erlebnis ebenso wichtig sind wie der Geschmack. Ascua ist ideal für Feinschmecker, die die Kunstfertigkeit schätzen, mit der über offenen Flammen einzigartige Aromen entstehen, sowie für alle, die sich in Perth ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis von hoher Qualität gönnen möchten.