Blending i Swan Valley med en turguide, der er vinproducent

Highlights

• Blending-session ledet af en praktiserende vinproducent fra Swan Valley
• Adgang til tøndelagre og gæringsområder, der ikke er med på offentlige ture
• Tag en mærket flaske med din egen blandede vin med hjem
• Frokost på en boutique-producents restaurant væk fra de mange turister
• Privat transport fra Perth, begrænset til 6 gæster

Description

De fleste ture i Swan Valley stopper ved smagsskranken. Denne oplevelse starter, hvor de ture slutter. Din vært er en praktiserende vinproducent, der arbejder i høstsæsonen på små, familiedrevne vingårde i dalen. Dagen tager dig med ind i de aktive produktionsområder, herunder gæringstanke og tøndelagre, sammen med en ekspert, der kan forklare alle de beslutninger, der har formet vinen i dit glas. Højdepunktet er en guidet blandingssession, hvor du kombinerer forskellige druesorter og årgange for at skabe din egen lille batch. Din vært forklarer begrundelsen for hver blend og trækker på reelle sæsonbestemte data fra den aktuelle eller seneste høst. Du tager derfra med en mærket flaske med din egen blanding og en smagedagbog, der dokumenterer dine valg. Programmet omfatter også en afslappet frokost på en af dalens mindre kendte producentrestauranter, der er valgt på grund af kvaliteten frem for antallet af turister. Transporten fra det centrale Perth er privat, gruppestørrelsen er begrænset til seks personer, og tempoet bestemmes af din gruppe i stedet for af en fast bustidsplan. Dette er en professionel, der udøver sit håndværk og deler ud af det, ikke en person, der fremsætter indstuderede kommentarer.

Includes

Privat returtransport fra centrum af Perth Guidet blandingssession med en arbejdende vinproducent Adgang til rummet med vintønderne og produktionsområderne Flaske med etiket med din personlige vinblanding Smagningsjournal Frokost på en sofistikeret producentrestaurant Vinsmagning på to små vingårde

Excludes

Yderligere vinkøb Hotelafhentning uden for centrum af Perth Rejseforsikring Drikkepenge

Important Information

• Minimumsalderen er 18 år. På denne tur besøger man aktive produktionsområder. Det er påkrævet at bære lukkede sko, og høje hæle er ikke tilladt i kældre og tønderum. Under blandingssessionen smages der på flere vine. Gæsterne opfordres til at tage det roligt. Gæster med begrænset mobilitet bør være opmærksomme på, at kælderrummene har ujævne gulve og nogle trappetrin. Turen tilbydes året rundt, men indholdet bag kulisserne varierer en smule afhængigt af høstsæsonen, som typisk strækker sig fra februar til april. Der er højst 6 personer i en gruppe. Afhentning sker fra et aftalt sted i centrum af Perth. Det præcise afhentningssted bekræftes ved booking. Der kan tages højde for kostbehov i forbindelse med frokosten, såfremt disse angives på forhånd.