Stampa! Restaurant
Perth
Kort fortalt
Stampa! Restaurant, der ligger på 125 St Georges Terrace, byder på en dejlig kulinarisk rejse gennem Italien midt i det pulserende Perth. Restauranten ligger i det livlige Print Hall-kvarter og emmer af den charme og varme, der er typisk for en lang italiensk frokost. Interiøret, som ligger diskret gemt bag hovedbaren, er indrettet med henblik på at skabe en indbydende og afslappet spiseoplevelse, der indbyder gæsterne til at blive hængende.
Under ledelse af køkkenchef Paolo del Monte, der kommer fra Bergamo, afspejler menuen Italiens mangfoldige gastronomiske traditioner. Gæsterne kan glæde sig til at udforske et væld af smagsoplevelser, fra friske skaldyrsretter, der er karakteristiske for Italiens sydkyst, til nordens varmende, langtidskogte pastaretter. Hver ret bygger på opskrifter, der er blevet værdsat og videregivet gennem generationer, og byder på en autentisk smag af den italienske kulturarv.
Vinkortet hos Stampa! passer perfekt til maden og byder på et nøje udvalgt sortiment af vine, der afspejler Italiens regioner. Uanset om det er de kraftige rødvine fra nord eller de sprøde hvidvine fra kysten, er hver flaske valgt for at højne spiseoplevelsen, så den passer både til uformelle måltider og mere afslappede, langstrakte middage.
Stampa! har åbent hele ugen med udvidede åbningstider på hverdage og nøje tilrettelagte aftenserveringer om lørdagen, så stedet imødekommer gæster til både frokost og middag. Takket være de alsidige selskabslokaler i Print Hall-kvarteret egner stedet sig til mange forskellige anledninger, fra intime måltider til større arrangementer. Uanset om man samles i en hyggelig bås eller planlægger et storslået arrangement, imødekommer Stampa! mange forskellige behov og er et oplagt valg for både lokale og besøgende i Perth, der ønsker en bid af Italien.