Gibney Cottesloe

Gibney Cottesloe ligger på den maleriske Marine Parade og fremstår som en raffineret brasserie og grillrestaurant, der byder på en udsøgt spiseoplevelse med sin sømløse kombination af elegant interiør og enestående udsigt over stranden. Stedet ligger i kystforstaden Cottesloe i Perth og er kendt for sin minutiøse opmærksomhed på detaljer i både service og indretning, hvilket skaber en sofistikeret atmosfære, der er ideel for dem, der søger et formelt spisested.

Gæsterne kan nyde en komplet menu med et bredt udvalg af retter til både frokost og middag. Den overdådige Main Dining Room er strategisk indrettet med specialdesignede elementer, der fremhæver rummets storhed, mens kokkenes medrivende kulinariske optrædener tilfører spiseoplevelsen et dynamisk præg. Stedet er udstyret med store vinduespartier, der sikrer uhindret udsigt over Cottesloes betagende kystlinje.

Gibney Cottesloe byder også på et udendørs terrasseområde. Dette område er et særligt højdepunkt med betagende panoramaudsigt, der strækker sig til Fremantle, Garden Island, Rottnest og videre. Terrassen er gennemtænkt indrettet til at passe til det tempererede klima i Western Australia og indbyder gæsterne til at nyde glamouren under åben himmel. Terrace Lounge tager imod gæster uden forudgående reservation og giver mulighed for spontane besøg.

Den storslåede atmosfære fortsætter i Main Gibney Bar, hvor klassisk barservering kommer til live, mens den intime Lounge Bar er det perfekte sted at nyde en cocktail før eller efter middagen. Uanset om man kommer for at nyde et måltid med flere retter eller blot vil have en drink i de smukke omgivelser, imødekommer Gibney Cottesloe forskellige spisepræferencer og leverer samtidig gæstfrihed i særklasse.